I’m so hungury……
I want to eat something yummy……
FOR SOMEONE LIKE！
とってもかわいくって so goodなお料理！
７月の旬のお魚「コチ」を使ったyummyな唐揚げです!
材料！
コチ（切り身） … 200g
ミニトマト … 5個
あおさ … 適量
塩 … 少々
片栗粉 … 適量
酒 … 適量
サラダ油 … 適量
作り方！！
手順1
コチの切り身に塩を振り10分ほど置く。
水が出てきたらキッチンペーパーでふき取る
面白い形のコチさんは
切るのがちょっと難しいかも！
がんばって！
手順２
片栗粉とあおさを混ぜる！
あおさの量が多いほど
潮の香りが感じられるよ！
感じたいだけ入れて！
手順3
コチの全体に手順2で作ったモノをまぶして
170℃の油で3分揚げる！
油が跳ねないように気をつけて！
あつーいあつーいだよ！
手順4
揚がったらバットに移して
油をきる！
脂の上で2回くらい箸を振って
油を落とすのがポイントだよ！
油の切れ方がダンチ！
手順5
完成！
トマトなどなど、彩り豊かな野菜を添えてあげてね！
※大事なこと※
食べる前にはみんなで「いただきます」と言おう！
作ってくれた人 獲ってくれた人 運んでくれた人 売ってくれた人
いろんな人やモノに感謝しながら「いただきます」をしようね！
美味しさが2億倍になるよ！
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